人気の刺繍教室に次いで、お客さまからご要望が多かった金継ぎ教室がukafeでスタート。 思い出のある器やグラス、捨てずにukafeで修復してみませんか？ 金継ぎとは欠けたり割れてしまった陶磁器を漆と金粉で装飾して仕 …
ニュースのカテゴリーアーカイブ:
毎月第2土曜・日曜日はukafeのマルシェで。今週のサラダボウルはヴィーガンタコサラダ
この度、トータルビューティーカンパニーuka(@instauka,@ukacojp)が運営するカフェ「ukafe(@ukafe.info)」では、サラダWEEKを開催中。 カラダにも地球にもうれしいカフェを目指す …
ウカキ氷販売中。今年はココナッツライムソースのヴィーガンフレーバーが仲間入り！
夏限定で登場するウカキ氷は、高知県苺氷り本舗株式会社の自家農園の苺を春に摘み、 新鮮なまま閉じ込めた氷でできたかき氷。フレッシュな苺をまるごと氷に閉じ込め、一気に氷削器で削ることでふわふわのくちどけが楽しめます。 フレ …
uka×DELIFAS！×Ayurda。コラボレーションスープが8月10日（木）に新登場！
uka AYURVEDA SUMMER SOUPを8月10日（木）より発売いたします。 アーユルヴェーダの理論に基づきドーシャ（体質）に応じた3種類のスープを、 Ayurda 、DELIFAS！（デリファス）、u …
残りわずか！7月19日(水)10時～ukafeで人気の金継ぎ教室を開催！
ukafeで人気の刺繍教室に次いで、お客さまからご要望が多かった金継ぎ教室が5月よりスタート。ご好評につき枠も残りわずかとなりました。 思い出のある器やグラス、捨てずにukafeで修復してみませんか？ 金継ぎとは欠 …
サラダWEEK開催中。7月8日(土)・9日(日)はukafeのマルシェで新鮮なお野菜を
この度、トータルビューティーカンパニーuka(@instauka,@ukacojp)が運営するカフェ「ukafe(@ukafe.info)」では、サラダWEEKを開催中。 カラダにも地球にもうれしいカフェを目指す …
7月19日(水)10時～開催！ukafeで大人気の金継ぎ教室のご案内
ukafeで人気の刺繍教室に次いで、お客さまからご要望が多かった金継ぎ教室が5月よりスタート。 思い出のある器やグラス、捨てずにukafeで修復してみませんか？ 金継ぎとは欠けたり割れてしまった陶磁器を漆と金粉で装 …
毎月変わるukafeドリンク。ミントが香る豆乳ベースのメロンスムージーで気分もさっぱり
今回のukafeドリンクはミンティーメロンのスムージーです。 メロン、バナナ、ミントがたっぷり入った豆乳ベースの爽やかなスムージー。 メロンとバナナの甘さに加えて、アクセントのミントが気分をすっきりとさせてくれます …
「ウカキ氷」始めました。今年のヴィーガンフレーバーはココナッツライム！
この度、トータルビューティーカンパニーuka(@instauka,@ukacojp)が運営するカフェ「ukafe(ウカフェ)」は6月23日（金）より毎年人気の「ウカキ氷」の販売をスタートいたします。 夏限定で登場す …
ukafe MAET弁当が鶏胸肉のレモンバジルソースに。さっぱりとして食べやすい一品です
今月のMEAT弁当は鶏胸肉のレモンバジルソース。 国産鶏胸肉を使用し、レモンがたっぷり入った自家製バジルソースで仕上げました。 鶏胸肉はタンパク質が豊富で低脂質なのがうれしいポイント。 タンパク質は身体のあらゆる組 …
6月10日(土)に第6回目となるマルシェを開催！毎月第二土曜日はukafeのマルシェで
この度、トータルビューティーカンパニーuka(@instauka,@ukacojp)が運営するカフェ ukafe（ウカフェ）では、サラダWEEKを開催中。 カラダにも地球にもうれしいカフェを目指す ukafeからの …
6月10日(土)に第6回目となるマルシェを開催！毎月第二土曜日はukafeのマルシェで
カラダにも地球にもうれしいカフェを目指す ukafe では、美味しくて安心な野菜を使用。ご縁があり千葉県山武市の生産者、齊藤完一氏の有機野菜を提供させていただいております。 齊藤完一氏は、30 年以上の歳月で、化学肥料や …
日頃の感謝の思いを込めて。ukafeで人気の猫クッキーが父の日限定セットで登場
この度、トータルビューティーカンパニーuka(@instauka,@ukacojp)が運営するカフェ「ukafe（ウカフェ）」から、人気の猫クッキーの父の日限定パッケージ、フレーバーが限定発売。さらにukaのプロダクトと …
白ワインで香り付けしたトマトベースのイカ墨リゾット。モチモチの寝かせ玄米を使用
消化に良いものがテーマの2023年のukafe弁当。 今回は結わえるさんの寝かせ玄米を使用した、トマトベースのイカスミリゾットです。 ゆっくりじっくり煮込んでいるから胃に優しいのに 結わえるさんの寝かせ玄米を使用し …
ukafe人気のヴィーガンメニュー！ボリュームたっぷりのメキシカンホットサンド
動物性食品不使用のパンを贅沢に使用したホットサンドは、リニューアルオープン当初からの人気メニューです。 素材の味を引き立てるため、パーネトスカーノというイタリアのトスカーノ地方の伝統的なパンを使用することで深い味わいに。 …
残りわずか！5月31日(水)にukafeで待望の金継ぎ教室を開催
ukafeで人気の刺繍教室に次いで、お客さまからご要望が多かった金継ぎ教室がついにスタート。おかげさまで枠も残りわずかです。 思い出のある器やグラス、捨てずにukafeで修復してみませんか？ 金継ぎとは欠けたり割れてし …
5月のukafeドリンクは野菜とフルーツを使ったフレッシュパープルジュース
5月のukafeドリンクは、パープルジュース。 千葉県山武市の生産者、齊藤完一氏による化学肥料や農薬に頼らない「たがやす農法」で作られた紫人参をはじめ、ビーツやオレンジなどの野菜やフルーツをお店でコールドプレスした栄養 …
ついつい食べ過ぎてしまったGW。野菜を食べて、すっきりリセットしませんか
この度、トータルビューティーカンパニー uka(@instauka,@ukacojp)が運営するカフェ ukafe（ウカフェ）では、サラダWEEKを開催中。 カラダにも地球にもうれしいカフェを目指す ukafeから …
日頃の感謝の思いを込めて。ukafeで人気の猫クッキーが母の日限定セットで登場
この度、トータルビューティーカンパニーuka(@instauka,@ukacojp)が運営するカフェ「ukafe（ウカフェ）」から、人気の猫クッキーの母の日限定パッケージ、フレーバーが限定発売。さらにukaのプロダクトと …
5月31日(水)にukafeで待望の金継ぎ教室を開催します
ukafeで人気の刺繍教室に次いで、お客さまからご要望が多かった金継ぎ教室がついにスタート。 思い出のある器やグラス、捨てずにukafeで修復してみませんか？ 金継ぎとは欠けたり割れてしまった陶磁器を漆と金粉で装飾 …
毎月変わる ukafe 弁当。今月の MEAT メニューは鶏もも肉の生姜焼き
毎月変わるukafe弁当。 今回のMEATメニューは鶏もも肉の生姜焼きです。 鶏もも肉は一般的な生姜焼きに使用される豚肩ロースよりタンパク質が高く、 低資質なのがうれしいポイント。 さっと焼き上げたあとに有機生姜を …
特製おろしソースでさっぱりで仕上げたイワシの和風ミートボール
特製おろしソースでさっぱりで仕上げたイワシの和風ミートボール 今回のFISH弁当はイワシの和風ミートボールです。 自家製のつみれを油を使わずヘルシーに焼き上げ、特性おろしソースで仕上げました。 …
今月のukafeボウルは白麻婆豆腐。鶏ひき肉と豆腐を使った身体に優しいマイルドな味わい
今月のukafeボウルはマイルドな味わいの白麻婆豆腐。 脂身の少ない鶏ひき肉と豆腐を使用することで消化に良く、香辛料不使用で、胃腸の弱い方も安心してお召し上がりいただける身体に優しい一品です。 豆腐に含まれる大豆 …
野菜を食べて、すっきりリセットしませんか。ukafeでサラダWEEKがスタート
この度、トータルビューティーカンパニー uka(@instauka,@ukacojp)が運営するカフェ ukafe（ウカフェ）では、2023年4月3日（月）よりサラダWEEKをスタートいたします。 カラダにも地球に …
毎月変わるukafe弁当。今月のFISH弁当は「パクチー香るエビチリソース」です
毎月変わるukafe弁当。 今月のFISH弁当は、パクチー香るエビチリソースです。 生姜の効いたホームメイドのチリソースは、 甘みのある結えるさんの寝かせ玄米との相性もバツグン。 生姜とチリの …
ukafeのMEAT弁当をご紹介。春キャベツと豚肉のゆずポン酢
ukafe弁当のMEATメニュー「春キャベツと豚肉のゆずポン酢」をご紹介。 ビタミンCやビタミンK、カルシウム、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれている春キャベツは、柔らかくてみずみずしく、甘みのある味わいです。 …
桜を一望できるukafeのテラス。ライトアップされた夜桜もお楽しみいただけます
東京ミッドタウン内にあるカフェ「ukafe」の広々としたテラスは、檜町公園の桜並木に面し、今のシーズン絶好のお花見スポット。混雑を避けてゆっくりと桜を楽しみながら、お食事やドリンクをお召し上がりいただけます。 都会 …
春に向けてすっきりリセットしませんか。期間限定でデトックスお花見弁当を発売
寒い冬が終わり、陽ざしがあたたかくなる季節。 美しい桜を眺めながら、家族や友人と食事をする時間はココロの栄養に。 カラダの栄養はukafeに任せて、春に向けてすっきりリセットしませんか。 東洋医学では春は目覚めの季 …
毎月第2土曜日はukafeのマルシェで。ukafeボウルの新メニューも登場！
3月11日(土)に第3回目となるマルシェをukafeで開催いたします。 カラダにも地球にもうれしいカフェを目指す ukafe では、美味しくて安心な野菜を使用。ご縁があり千葉県山武市の生産者、齊藤完一氏の有機野菜を …
毎月第2土曜日はukafeのマルシェで。連動してukafeボウルの新メニューも登場！
この度、トータルビューティーカンパニー uka(@instauka,@ukacojp)が運営するカフェ 「ukafe(@ukafe.info)」では、3月11日(土)に第3回目となるマルシェを開催いたします。 カラ …