9月のukafeドリンクは洋梨ラッシー。 レモンやヨーグルトですっきりとした風味に仕上げました。 洋梨には、食物繊維、カリウム、ビタミンCなどが豊富で、糖質であるソルビトールは虫歯になりにくく、口内環境を健 …
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夏休みはukafeのウカキ氷で涼を感じて。新フレーバーにレモンが登場！
この度、トータルビューティーカンパニーuka(@instauka,@ukacojp)が運営するカフェ「ukafe(@ukafe.info)」で8月1日(金)より毎年人気の「ウカキ氷」の新フレーバーがスタートいたします。 …
7/5(土)にukafe で金継ぎ教室を開催！
ukafeで人気の金継ぎを体験してみませんか？ 金継ぎとは、壊れた器を漆で接着し、金粉などで装飾して修復する日本の伝統技法です。「傷」や「壊れた歴史」そのものを美しく見せ、新たな命を吹き込むという哲学が込め …
ukafeで父の日限定クッキーが登場！3種類のフレーバーはブラックペッパーチーズやトマトハーブが楽しめる
ukafeからは店舗限定で“父の日限定の猫クッキー”が登場！ お酒に合う3種類のフレーバーをご用意。 ブラックペッパーチーズ（白猫）、トマトハーブ（オレンジ猫）、セサミ（黒猫）のラインナップで5種類のポーズの猫ちゃんが …
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ukafeの新メニュー！天日塩のみで無添加ボイルした鮮度の良いしらすのオープンサンド
ukafeに新メニューが登場しました。 人気のオープンサンドは、愛媛県佐多岬半島でとれた天日塩のみで無添加ボイルした鮮度の良いしらすを使用。大根とルッコラで食感も楽しめます。自家製マヨネーズを塗ってカリッとしあげました！ …
5/31(土) 6/1(日)はukafeでRegenerative goodなフードイベント！オーガニック野菜を使ったタイ料理が味わえる
室内のテーブル席は事前予約受付中！ お申し込みはこちらから！ カラダにも地球にもうれしいカフェを目指すukafeで、毎月第2土曜日と日曜日に開催しているマルシェ。今月はスケジュールを変更してスペシャルバージョン！ Reg …
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4/29～ウカキ氷、始めました。第一弾は人気の苺が登場！シンプルに甜菜糖シロップと練乳で
この度、トータルビューティーカンパニーuka(@instauka,@ukacojp)が運営するカフェ「ukafe(@ukafe.info)」は4月29日(火)より毎年人気の「ウカキ氷」の販売をスタートいたします。 &nb …
ukafeメニュー4月4日(金)より価格改定のご案内
日頃よりukaをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 昨今の材料費の高騰などの影響を受け、2025年4月4日(金)よりメニューの価格を一部改訂させていただくことになりました。 お客さまにはご不便をおかけ …
春を味わう限定メニュー。お花見にも！
東京ミッドタウン 六本木にあるukafeで、春にぴったりな限定メニューが登場します！ ukafeには、広々としたテラス席のご用意も。 檜町公園の桜並木に面し、今のシーズン絶好のお花見スポット。 桜を楽しみな …
春のお土産にもぴったり。ukafeの限定メニューをご紹介！
いよいよ春本番。 東京ミッドタウン 六本木内のカフェ「ukafe」から春限定のメニューが登場します。 春のお土産、お花見にぴったりな季節限定のおにぎりとサンドイッチをぜひお楽しみください。 ○桜餡のサンドイ …
3/29(土)・30(日)はukafeでタイ料理を楽しめるPOP UPイベントを開催！
カラダにも地球にもうれしいカフェを目指すukafeで、毎月第2土曜日と日曜日に開催しているマルシェ。今月はスケジュールを変更してスペシャルバージョン！ いよいよ今週末にせまった3月29日(土)と30日（日）に開催です。 …
伊豆の農園から直送の無農薬ネーブルオレンジを使った季節限定フレッシュジュース
トータルビューティーカンパニー uka が運営するカフェ「ukafe（ウカフェ）」から、ネーブルオレンジをコールドプレスしたフレッシュジュースが登場しました。 静岡県の伊豆半島にある、そうま農園さん直送の …
※ご好評につき、オンラインストアukakauの予約分は完売いたしました。ホワイトデー限定パッケージのukafeの猫クッキーが今年も期間限定で登場
この度、トータルビューティーカンパニーuka(@instauka,@ukacojp)が運営するカフェ「ukafe（@ukafe.info)」で人気の三毛猫クッキーに、ホワイトデー限定のデザインパッケージ、フレーバーが今年 …
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今だけの限定メニュー！人気のイチゴをたっぷり使用したストロベリーラッシー
今月のおすすめドリンクは、糸田さんのストロベリーラッシー 南伊豆の糸田ファームさんのイチゴを贅沢に使用した一品。 イチゴには、ビタミンCやアントシアニンが豊富に含まれ、美容と健康にうれしい効果が。 さらに豆 …
ukafeの人気メニューAYURVEDA WINTER SOUP。体質に合わせて選べる3種類をご紹介！
寒い冬の強い味方！【アーユルヴェーダウィンタースープセット】をukafeにて数量限定でご提供中。 寝かせ玄米と有機野菜を使用したサラダ、副菜(日替わり)、アーユルヴェーダウィンタースープのセットとなります。 …
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バレンタインに！ukafeの限定メニュー、チョコレートドリンクでスペシャルなひとときを
2月といえば、心躍るバレンタイン。 ukafeにもスペシャルなチョコレートドリンクが、2月14日までの限定で登場。 オーツミルクを使用したこちらのドリンク。 食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、身体も喜ぶ一品で …
ukafeでストロベリーパブロバが今年も期間限定で登場！
ukafeでイチゴをたっぷり使ったパブロバが期間限定で登場！ オーストラリアやニュージーランドの伝統菓子パブロバは、軽い口溶けで食べやすくイチゴやライムなど酸味のあるフルーツと相性抜群なおやつ。 メレンゲ菓子に豆乳クリー …
ukafeのおにぎりとホットサンドイッチに期間限定の新メニューが登場！
期間限定でおにぎり&サンドイッチを屋さんにチェンジしているウカフェで、新メニューが登場しました。 【3種のおにぎりが登場！】 ・クロモジおにぎり 伊豆のクロモジ生産者・佐藤先生のクロモジを刻みたっぷ …
この時期だけの限定メニュー！ニュージーランド産アバンザのアボカドトースト
ukafeで数量&期間限定メニュー第一弾！ 旬を迎えたアボカドのトーストとアボカドタルタルの2種が登場です。 ukafeで使用しているのは、ニュージーランド産のアバンザのアボカド。 10月中旬～12 …
期間限定！ukafeがインナービューティーを目指したおにぎり＆サンドイッチ屋さんに
この度、トータルビューティーカンパニーukaが運営するウカフェ(@ukafe.info)は、2024年12月から2025年2月まで、3か月の期間限定でおにぎり＆サンドイッチ屋さんにチェンジします。 カラダに …
11月24日(日)開催！ukafeでタイ料理が楽しめるスペシャルバージョンのマルシェ
カラダにも地球にもうれしいカフェを目指すukafeで毎月開催しているマルシェ。 今月は、11月24日(日)にスペシャルバージョンで開催します。 今回のマルシェでは齊藤完一さんのお野菜の販売はもちろん、タイ料 …
今月のukafeのfish弁当は大人気のマグロのハーブタルタルが復活！
毎月変わるukafe弁当。 今月のFISH弁当は、大人気だったマグロのハーブタルタルが復活しました。 脂の少ないマグロ赤身のローストを使用。 ポリフェノールが豊富で辛味や臭みが少ない赤玉ねぎと、ディルの爽や …
毎月変わるukafeドリンク。今月は風邪予防にぴったりのフレッシュなみかんジュース
11月のおオススメドリンクは「みかんジュース」 お店でコールドプレスしたフレッシュなみかんジュースです。 味の濃い温州みかん「ゆら早生」を使用しています。 肌寒くなり、体調を崩しやすい季節の変 …
11月のマルシェは11/24(日)開催！ukafeでタイ料理を楽しめるPOP UPイベント
カラダにも地球にもうれしいカフェを目指すukafeで、毎月第2土曜日と日曜日に開催しているマルシェ。今月はスケジュールを変更してスペシャルバージョン！11月24日(日)に開催いたします。 今回のマルシェでは …
11/4(月)にukafeで金継ぎ教室開催！思い出のある器やグラスを修復
ukafeで人気の金継ぎ教室で思い出のある器やグラス、捨てずにukafeで修復してみませんか？ 金継ぎとは欠けたり割れてしまった陶磁器を漆と金粉で装飾して仕上げる修復技法。 近年では修復後の美しさに芸術的な価値を見いださ …
10月16日(水)より予約スタート！ukafeの猫クッキーがハロウィン仕様になって登場
ukafe(@ukafe.info)で人気の三毛猫クッキーが、ハロウィン限定のデザインパッケージになって登場いたします。 2024年10月16日(水)～10月20日(日)までの期間限定で公式オンラインストア …
毎月変わるukafe弁当。今月のFISH弁当はサーモンハンバーグ チリキャラメルソース
毎月変わるukafe弁当。 今月のFISH弁当はサーモンハンバーグ チリキャラメルソースです。 ほぐしたサーモンにジャガイモを加えふっくら焼き上げました。 トロっと香ばしいキャラメルソースにチリとナンプラーをアクセントに …
9月限定のukafeボウルは夏バテなどで疲れた胃腸にやさしい冬瓜のプリッセリー
9月のおすすめメニューは ukafeボウル「アーユルヴェーダ 冬瓜のプリッセリー」 冬瓜、ココナッツ、ヨーグルトのカレーです。 腸内フローラルを保護して活性化してくれる一品で、胃腸が弱い、消化力がない、疲れ …
毎月変わるukafeドリンク。9月は夏バテなどの疲労回復にぴったりの爽やかな梨ソーダ
旬の梨をミキサーにかけ、 蜂蜜やレモンで整えました。 微炭酸で隠し味にカルダモンが入った爽やかな一品です。 今が旬の梨はその90％ほどが水分でできています。 失われた水分を補充し、含まれるリンゴ酸とクエン酸 …